goblin_books (goblin_books) wrote,
goblin_books
goblin_books

Category:

Котлеты по советски.

Картинки по запросу котлеты ÑÐ¾Ð²ÐµÑ‚ÑÐºÐ¸Ñ Ð²Ñ€ÐµÐ¼ÐµÐ½
 Обнаружил в кладовке пачку панировочных сухарей.
Она за батареей спирта спряталась. Ага, я, как химик, в конце восьмидесятых на самогон не разменивался. Ну тут как раз пост в ЖЖ попался про советские общепитовские котлеты. Пробила меня вкусовая ностальгия и решил сие приготовить. Поинтересовался секретами приготовления у соседки, что в заводской столовой при кровавой гэбне работала и приступил.
 Насушил сухарей из батона, вымочил в молоке и смолол с говядиной в мясорубке. Котлет налепил в панировке, да и поставил на противень, смазав тот маргарином. Ну что сказать....
 Вкусно, но недолго. Пока чуть остыли, так замечательно. Когда совсем, так плохо. А если холодные разогреть, так и вовсе несъедобно.

Tags: мемуар
Subscribe
promo goblin_books may 21, 2018 17:05 67
Buy for 20 tokens
Тут недавно сериал "Топор" критиковали. Дескать сделали из честного колхозника дурилку дворянскую. Так вам же ясно написали "по мотивам реальных событий". То есть события были, а герои и мотивы вполне себе законный авторский вымысел. Художник так видит. Точнее ему так требуют.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments