goblin_books (goblin_books) wrote,
goblin_books
goblin_books

Category:

Котлеты по советски.

Картинки по запросу котлеты ÑÐ¾Ð²ÐµÑ‚ÑÐºÐ¸Ñ Ð²Ñ€ÐµÐ¼ÐµÐ½
 Обнаружил в кладовке пачку панировочных сухарей.
Она за батареей спирта спряталась. Ага, я, как химик, в конце восьмидесятых на самогон не разменивался. Ну тут как раз пост в ЖЖ попался про советские общепитовские котлеты. Пробила меня вкусовая ностальгия и решил сие приготовить. Поинтересовался секретами приготовления у соседки, что в заводской столовой при кровавой гэбне работала и приступил.
 Насушил сухарей из батона, вымочил в молоке и смолол с говядиной в мясорубке. Котлет налепил в панировке, да и поставил на противень, смазав тот маргарином. Ну что сказать....
 Вкусно, но недолго. Пока чуть остыли, так замечательно. Когда совсем, так плохо. А если холодные разогреть, так и вовсе несъедобно.

Tags: мемуар
Subscribe
Buy for 30 tokens
В Республике Башкортостан сохраняется дефицит иммуноглобулина человека против клещевого энцефалита. Об этом «ФВ» сообщила генеральный директор аптечной сети «Фармленд» Аделя Кальметьева. По данным регионального управления Роспотребнадзора, по состоянию на 16 июня в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments